以下は、柿沼様より甲子亭に寄せられたお手紙です。

甲子亭様へ 私たちは、2000年2月27日に甲子亭さんで結婚式及び披露宴をさせて頂きました。 はじめは二人とも土浦市内なので、土浦のホテルを何軒か回りましたが、いまいち心のらず... 知人の紹介で甲子亭さんに伺い、即決めました。最初からアットホーム的な人達なのです。 かしこまらず、ずけずけと遠慮せず話せました。本当に昔から知っていたような暖かい 雰囲気の中、打ち合わせをさせて頂きました。国道６号沿いから見ると、ふつうのホテルより小さい気がしますが、中は広く、普通のホテルよりも広く場所を取って頂き、料理もおいしく飲み放題。列席者より「良い所みつけたなー」と褒められています。 又、いろいろなアイデアを出して頂き、私達の時は、乾杯酒に二人の写真のシールを貼って頂きこれまた大好評。一本も残らず列席者が持ち帰ってしまったくらいです。 サービスが良すぎて私達が心配になるくらいです。 ここまで褒めて皆様は、お値段が心配になるかもしれませんが、最初の提示して頂いた 金額より上がる事なく良心的なお店です。私達のスタートラインの場所として最高の場所だったとしみじみ二人で話しております。 これを機に甲子亭さんと長いおつきあいをさせて頂きたいと思っております。 子供が結婚式を挙げるときも是非、甲子亭さんにお世話になりたいと思っております。 暖かい場所を、優しい心を有り難うございました。 柿沼　宏昭・晴子 ....（原文のまま）

甲子亭は、皆様の記念すべき一日を、心をこめてお手伝いいたします。

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